Costelinhas de milho
RendeCerca de 16 costelinhas(2 espigas)
Tempo total40 min
Dificuldade3 de 5
A partir de4 anos
Ingredientes
Cozinhando
- Retire a palha e os cabelos das espigas.
- Com muito cuidado, o adulto corta cada espiga em pedaços menores e depois divide cada pedaço no comprimento em quatro partes.
- Misture o azeite com os temperos.
- Disponha as costelinhas na cesta da air fryer e pincele todos os lados.
- Asse a 190 °C por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até dourar e os grãos ficarem cozidos.
Sugestões para servir
Com queijo ralado, cebolinha, coentro, salsinha e raspas de limão-taiti.
Congelamento e conservação
Recomendo congelar o milho já cortado e cozido antes, bem escorrido, por até 30 dias. Depois, descongele na geladeira, tempere e finalize na air fryer. O milho já assado pode perder a textura ao descongelar.
Trocas
- Páprica defumada e fumaça em pó → páprica doce: para quem não gosta de defumado; o sabor fica mais suave.
