Pepino com gergelim e hortelã
Rende3 porções
Tempo total10 min
Dificuldade1 de 5
A partir de1 ano
Ingredientes
Cozinhando
- Lave bem o pepino e corte em tiras ou cubos, sem descascar.
- Pique a hortelã.
- Junte o pepino, o azeite, o gergelim, o sal e a hortelã num bowl.
- Misture e sirva.
Sugestões para servir
Geladinho, como entradinha antes do almoço, ou ao lado de peixe, frango grelhado e arroz. Com um pouco de iogurte natural misturado, vira uma saladinha cremosa.
Congelamento e conservação
Melhor na hora. Se sobrar, guarde na geladeira por até 1 dia e escorra a água que se forma antes de servir.
Trocas
- Gergelim → chia: Resolve a alergia ao gergelim e mantém as sementinhas no prato.
- Hortelã → salsinha ou manjericão: Para quem estranha o gosto refrescante da hortelã.
