Sushi de banana na tortilha
Rende1 rolinhocerca de 6 a 8 rodelas (1 porção)
Tempo total10 min
Dificuldade2 de 5
A partir de2 anos
Ingredientes
Cozinhando
- Abra a tortilha em um prato e espalhe a pasta de amendoim em camada fina.
- Coloque a banana descascada sobre a tortilha e enrole. Se conseguir, dobre as laterais da massa para dentro, para a pasta não vazar.
- Aqueça o óleo de coco numa frigideira, em fogo médio.
- Com o óleo quente, coloque o rolinho na frigideira.
- Com um garfo ou pegador, vá girando o rolinho até grelhar todos os lados.
- Corte em rodelas, como sushi, e sirva morno.
Sugestões para servir
Arrume as rodelas em pé no prato, como um combinado de sushi, e deixe a criança pegar com a mão ou com um hashi infantil.
Congelamento e conservação
Melhor comer na hora. Depois de cortada, a banana escurece e a tortilha amolece.
Trocas
- Pasta de amendoim → cream cheese: o rolinho fica mais suave e serve para quem tem alergia a amendoim.
- Tortilha de trigo → uma tapioca fina: fica sem glúten. Enrole com a tapioca ainda morna, senão ela quebra.
